ズッキーニの葉が白く見える主な理由は、うどんこ病か、もともとの銀色の模様です。うどんこ病は葉の表面の白い粉のように見え、通常は広がります。自然な模様は葉そのものの一部で、粉のように拭き取れません。
正しく見分けることが大切です。健康な模様入りの葉は処理不要ですが、うどんこ病には風通しの改善、病葉の整理、ときには殺菌剤が必要です。
株間と通風は、初心者の菜園レイアウトを参照してください。
最終更新：2026年6月6日。
まず押さえたいこと
白い部分が粉っぽく、葉に広がっていくなら、うどんこ病を疑います。白や銀色の模様が左右対称に入り、健康な新葉にもあるなら、正常な模様かもしれません。風通しを改善し、密植を避け、土に水を与え、重症の葉を取り除き、必要なら登録のある殺菌剤を使います。
白い葉の見分け方
| 症状 | 考えられる原因 |
|---|---|
| 白い粉状の被膜 | うどんこ病 |
| 葉脈沿いの銀色模様 | 自然な葉の模様 |
| 定植後の白く色あせた斑点 | 葉焼け |
| 細かな白い点々 | ダニや昆虫 |
| 株全体が色薄い | 養分、水、根の問題 |
うどんこ病
ズッキーニ、キュウリ、カボチャ、メロンでよく見られます。暖かい時期に現れることが多く、密植した株では急速に広がります。
兆候：
- 葉の表側の白い粉
- 斑点が広がり、つながる
- 古い葉から発生する
- 後に葉が黄変、褐変、乾燥する
- 重症では収量が落ちる
自然な葉の模様
品種によっては銀白色の模様があります。次の条件なら正常です。
- 健康な葉にも模様がある
- 株が元気に育っている
- 粉のようには広がらない
- 表面が毛羽立ったり、ほこりっぽく覆われたりしていない
- 株の両側で似た状態になっている
健康な模様入りの葉を取り除かないでください。
予防
役立つ管理：
- 十分な日当たり
- 適切な株間
- 実用的なら支柱やネットへの誘引
- 点滴灌水
- 朝の水やり
- 感染した古い葉の除去
- 入手できるなら抵抗性品種
- 輪作
小さなレイズドベッドに詰めて植えたズッキーニは、うどんこ病に特にかかりやすくなります。
対処
うどんこ病の場合：
- 健康な葉が十分残るなら、最もひどい葉を取り除く。
- 風通しを改善する。
- 日が暮れるころの頭上からの水やりを避ける。
- 定期的に収穫する。
- 必要なら、対象のカボチャ類とうどんこ病に使用が認められた殺菌剤を使う。
- ラベルの使用時期と収穫前の制限期間を守る。
有機栽培で使用できる製品も、ラベルに従う必要があります。
よくある質問
白い葉は切るべきですか？
うどんこ病のひどい葉は取り除きますが、自然な模様の葉は残します。
うどんこ病から回復できますか？
軽い感染なら管理できます。重症になると収量が減り、元に戻すのは難しくなります。
病気の株の実は食べられますか？
健康な実は通常利用できます。病変のある組織は食べず、収穫物をよく洗ってください。