スクエアフット・ガーデニングは、レイズドベッドを一辺1フィート（約30cm）のマスに区切り、密に植える栽培方法です。株間の決め方を簡単にしたい方、少量ずつ収穫したい方、限られたベッドの面積を有効に使いたい方に向いています。
便利な方法ですが、植物の大きさを無視することはできません。トマトが1マスに収まるのは、コンパクトな品種を選び、支柱などで支えた場合です。
ベッドの準備については、初心者のためのレイズドベッド菜園をご覧ください。
最終更新日：2026年6月6日。
まず押さえたいこと
初心者は4×4フィートまたは4×8フィート（約1.2×1.2m、約1.2×2.4m）のベッドを、一辺1フィートのマスに区切るところから始めましょう。小型の作物は密に植え、大きな作物には複数のマスを使います。つるもの用の支柱は北側に置き、早く収穫できる作物は収穫後に植え替えます。大きな野菜を狭い株間に無理に詰め込まないことが大切です。
作物ごとの植え付け本数の目安
| 作物 | 1平方フィート（約30×30cm）当たりの株数 |
|---|---|
| ラディッシュ | 9～16株 |
| ニンジン | 9～16株 |
| リーフレタス | 4株 |
| ホウレンソウ | 4～9株 |
| つるなしインゲン | 4～9株 |
| ビーツ | 9株 |
| タマネギ・青ネギ | 9～16株 |
| バジル | 1～4株 |
| ピーマン・トウガラシ類 | 1株 |
| トマト | 大きく育つものは1株に複数のマス |
| キュウリ | 支柱を使って1～2株 |
最終的には種袋や農業普及機関が示す株間を優先してください。特に、一般的な品種と大きさが異なる場合は確認が必要です。
初心者向け4×4フィートの配置例
4×4フィートのベッドなら、次のような配置が考えられます。
- 奥の列：支柱に誘引するエンドウまたはキュウリ。
- 中央のマス：ピーマン類、バジル、つるなしインゲン。
- 手前のマス：レタス、ラディッシュ、青ネギ。
- 隅：支柱で支えたコンパクトなトマト。
北半球では、背の高い作物を北側に配置します。
初心者向け4×8フィートの配置例
4×8フィートのベッドでは、配置の自由度が増します。
- 4マス：春は支柱で育てるエンドウ、夏はキュウリ。
- 2マス：ケージで支えるトマト。
- 4マス：ピーマン類とバジル。
- 4マス：レタスとルッコラ。
- 4マス：ニンジン、ラディッシュ、青ネギ。
- 4マス：つるなしインゲン。
- 2マス：ケールまたはスイスチャード。
長辺の両側から手入れできるようにし、ベッドの中には足を踏み入れないでください。
つるもの用の支柱を置く場所
次の作物には支柱やネットを使います。
- エンドウ。
- つるありインゲン。
- キュウリ。
- 小玉のメロン。
- 芯止まりしないタイプのトマト。
支柱の影がピーマンやトマトにかからず、通路や日陰に比較的強い作物に落ちるよう配置します。
収穫後に次の作物を植える
スクエアフット菜園は、収穫後に別の作物を植える後作に適しています。
例えば、次のようにつなげられます。
- ラディッシュの後にバジル。
- 春のレタスの後につるなしインゲン。
- エンドウの後にキュウリ。
- ホウレンソウの後に秋のルッコラ。
- ニンジンの収穫後は、冬に向けてマルチング。
栽培の記録を残しましょう。小さな菜園では、2作目を植えることで収量が大きく伸びることがよくあります。
避けたい失敗
次のような点に注意してください。
- 大型のトマトに1マスしか割り当てない。
- 4×4フィートのベッドの中央にズッキーニを植える。
- 日が差す方向を考慮しない。
- すべてのマスを同じ週に植え付ける。
- マルチングをしない。
- レタスがとう立ちしても植え替えない。
- 小さなベッドだからといって質の悪い土を使う。
よくある質問
スクエアフット・ガーデニングは初心者に向いていますか？
はい。特にレイズドベッドや狭い場所での栽培に向いています。株間を決めやすくなりますが、水やり、養分の管理、収穫は必要です。
土の深さはどれくらい必要ですか？
多くの葉物野菜は、少なくとも6～8インチ（約15～20cm）の深さがあれば育てられます。選べる作物を増やすなら、10～12インチ（約25～30cm）以上がおすすめです。
容器栽培でも取り入れられますか？
はい。十分な幅と深さのある容器なら可能です。根が使える土の量に合わせて株間を調整してください。