El compost debe oler a tierra, no a podrido, agrio o amoníaco. Los malos olores suelen indicar que la pila está demasiado mojada o compactada, tiene demasiado material rico en nitrógeno o le falta oxígeno. La solución es añadir materiales marrones secos, voltear y dejar de incorporar restos de comida húmedos hasta recuperar el equilibrio.
La mayoría de los composts que huelen mal se pueden recuperar.
Para usarlo una vez terminado, lee Compost o estiércol: ¿cuál es mejor?.
Última actualización: 6 de junio de 2026.
Respuesta rápida
Si el compost huele mal, añade materiales marrones secos, como hojas trituradas, paja o cartón troceado; mezcla bien; mejora la aireación; protégelo de la lluvia y pausa los aportes de materiales verdes húmedos. El olor a huevo podrido indica condiciones sin oxígeno. El olor a amoníaco indica exceso de nitrógeno.
Identificar el problema por el olor
| Olor | Causa probable | Solución |
|---|---|---|
| Huevo podrido | Falta de oxígeno, exceso de agua | Añadir marrones, voltear y airear |
| Amoníaco | Demasiado nitrógeno | Añadir marrones ricos en carbono |
| Basura agria | Restos de comida muy húmedos o expuestos | Cubrir con marrones y reducir los restos |
| Aguas residuales | Pila saturada y compactada | Reconstruir con material seco que dé estructura |
| Tierra | Normal | Mantener el equilibrio |
Solución 1: añade materiales marrones
Los marrones secos absorben humedad y aportan carbono.
Buenas opciones:
- hojas secas;
- cartón troceado;
- papel de periódico triturado;
- paja;
- pequeñas cantidades de serrín;
- tallos secos;
- astillas de madera para dar estructura.
Mézclalos con el material húmedo; no los dejes solo encima.
Solución 2: voltea la pila
El volteo aporta oxígeno y deshace los grumos mojados. Usa una horca, un aireador de compost o la rotación del compostador giratorio.
Si la pila está viscosa, reconstruye por capas:
- material seco y grueso en el fondo;
- compost mojado;
- marrones secos;
- repite;
- protege de la lluvia intensa.
Solución 3: controla la humedad
El compost debe sentirse como una esponja escurrida. Si gotea al apretarlo, está demasiado mojado.
Para secarlo:
- añade marrones secos;
- deja la tapa abierta un rato cuando haga tiempo seco;
- cúbrelo cuando llueva;
- mejora el drenaje;
- evita verter líquidos;
- trocea los restos húmedos y mézclalos con marrones.
Solución 4: reduce los materiales verdes
Entre ellos están:
- restos de fruta;
- restos de verdura;
- posos de café;
- césped recién cortado;
- malas hierbas frescas;
- estiércol.
Un exceso genera olores y atrae plagas. Equilibra cada aporte de restos de comida con materiales marrones.
Olores en compostadores giratorios
Suelen oler mal cuando están demasiado llenos, mojados o tienen pocos marrones voluminosos. Necesitan espacio vacío para que el contenido se mueva y se airee al girar.
En estos compostadores:
- no llenes por completo;
- añade cartón troceado;
- gira con regularidad;
- drena el líquido sobrante si el diseño lo permite;
- deja de añadir restos hasta que disminuya el olor.
Qué no poner en un compostador doméstico básico
Evita:
- carne;
- pescado;
- lácteos;
- grasa;
- grandes cantidades de sobras aceitosas;
- excrementos de mascotas;
- plantas enfermas si la pila no se calienta bien;
- malas hierbas con semillas maduras.
Estos materiales pueden causar olores, plagas o problemas sanitarios.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar compost que olía mal?
Espera a que termine de madurar y huela a tierra. No apliques compost viscoso, agrio o sin terminar alrededor de hortalizas o plantas jóvenes.
¿Por qué huele a amoníaco?
Tiene demasiado material rico en nitrógeno. Añade hojas secas, paja, papel triturado o cartón.
¿Es normal que haya larvas de mosca?
Pueden aparecer algunas larvas cuando los restos de comida quedan expuestos o el compostador está húmedo. Cubre la comida con marrones y mejora el equilibrio.
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